Vi hann med en liten sparktur också men det är inte så varmt och våra kinder lyser röda. Nu är det dax att göra lunch. I dag blir det plättar. När det är sådan mat så äter lillen ordentligt så det blir ofta att tillaga sånt han gillar till lunch.
IngredienserPortioner: 10-15 pannkakor eller ca 35 plättar
3 ägg
6 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 msk flytande margarin
Tillagningstid: Över 20 min
Gör så här
1. Vispa samman äggen med hälften av mjölken.
2. Tillsätt mjölet och vispa till en klimpfri smet. Vispa i resten av mjölken och saltet.
3. Vispa ner margarinet i smeten. Du behöver då inte använda extra fett vid gräddningen.
4. Hetta upp laggen. Häll i ett tunt lager smet. När ytan stelnat och blivit matt är det dags att vända pannkakan eller plättarna. Stek i ytterligare någon minut.
Drick mjölk till och servera med sylt *MUMS*
Njut av dagen och ge någon du tycker om en extra kram i dag.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar